Entretien avec SEED Luxembourg
Des semences produites localement pour les jardiniers amateurs
La saison commence et les jardineries, centres de jardinage et magasins de bricolage proposent à nouveau un grand choix de graines du monde entier. Mais saviez-vous qu’une grande variété de semences est également produite dans notre pays ? Nous avons parlé à Frank Adams de l’association SEED asbl. de leur programme de distribution de semences 2025.
Que signifie SEED ?
SEED est une abbréviation de « Som fir d’Erhalen an d’Entwécklung vun der Diversitéit ». En tant qu’association, notre objectif principal est de préserver et promouvoir la diversité locale des plantes alimentaires. Pour ce faire, nous distribuons des semences de légumes produites localement aux jardiniers amateurs, aux jardins communautaires et aux jardins scolaires. Notre but n’est pas une production commerciale, mais une contribution à la diversité des plantes alimentaires luxembourgeoises.
D’où proviennent les semences ?
Les semences de SEED proviennent de différents jardins luxembourgeois et sont certifiées biologiques. Elles sont produites sans pesticide, permettant aux plantes potagères de développer leur résistance naturelle aux maladies, parasites et conditions climatiques défavorables. On ne peut pas faire plus local !
Qu’est-ce qui vous différencie encore de la production commerciale ?
Nos semences sont distribuées gratuitement, car certaines variétés ne sont pas enregistrées dans la liste officielle des semences européennes et ne peuvent donc pas être vendues selon la loi luxembourgeoise actuelle. Les semenciers de SEED travaillent selon des méthodes artisanales, un processus long et coûteux. Pour soutenir leur travail, il est possible de faire des dons.
Peut-on aussi devenir actif ?
Oui, bien sûr ! Les semences locales, produites écologiquement, sont essentielles à la diversité alimentaire et à la sécurité alimentaire. Nous encourageons tout le monde à participer activement à la production locale de semences. Rendez-vous sur notre site Internet pour plus d’informations !
Et maintenant, la question la plus importante : où obtenir vos semences ?
Nous avons plusieurs points de distribution publics listés sur notre site web. Les jardins communautaires, jardins scolaires et sections « Gaart an Heem » peuvent passer des commandes groupées (minimum 20 sachets), expédiées par la poste.
Cependant, la demande augmente et, comme nous l’avons mentionné, nous ne souhaitons pas entrer dans une production industrielle. Nos semences sont donc disponibles dans la limite des stocks. Certaines variétés s’épuisent rapidement et nous ne pouvons pas garantir un programme complet de distribution.
Nous souhaitons encourager de plus en plus de jardiniers à récolter leurs propres semences !
Recommandations variétales de SEED pour 2025
Haricot nain Lingua di Fuoco nano Haricot borlotto italien classique, utilisable en cuisine de trois manières : gousses vertes, graines vertes ou graines séchées.
Haricot nain Roi des Belges Variété traditionnelle belge, robuste et productive, avec des gousses savoureuses et sans fil.
Chou vert Mi-hâtif frisé vert Variété classique, facile à cultiver, récolte jusqu’en avril. Feuilles épicées riches en vitamine C, pouvant être consommées crues en salade.
Concombre de Russie Variété à fruits courts, idéale en salade ou à consommer crue. Les fruits restent savoureux même à maturité avancée.
Betterave rouge Tondo di Chioggia Betterave « décorative » à chair annelée rouge et blanche. Goût doux et aromatique, moins fort que celui des betteraves rouges classiques. Culture facile.
Laitue Radichetta Laitue à cueillir semblable à la feuille de chêne. Se récolte plusieurs fois et pousse lentement.
Épinards Géants d’hiver Variété à semer en fin d’été/début d’automne, récolte au printemps. Plusieurs récoltes possibles, culture facile riche en vitamines et minéraux.
Tomate Ruthje Variété allemande récente, au goût exceptionnel. Fruits de taille idéale, entre la tomate cocktail et la tomate salade.
Il est facile de récolter ses propres semences de toutes ces variétés pour les années suivantes.
Plus d’informations
La liste complète des variétés 2025 et les détails pour faire un don sont disponibles sur seed-net.lu.
